Unser Menu

«Wir lieben Speisen, die gut für dich sind, gut für diejenigen, die sie anbauen und gut für diejenigen, die sie zubereiten.»

///Um uns den aktuellen globalen Herausforderungen und steigenden Kosten anzupassen, haben wir unsere Speisekarte auf eine kleinere Auswahl reduziert. Falls du dein persönliches Lieblingsgericht vermisst, lass es uns bitte vor deinem Besuch wissen. Gerne besorgen wir die entsprechenden Zutaten für deine Reservation und bereiten das Gericht eigens für dich zu.///

Bei HAVEN dreht sich alles um dich, deine Gesundheit und dein Vergnügen. Deshalb legen wir grossen Wert auf hochwertige Zutaten und Hygiene nach Schweizer Massstäben.

Unser gesamtes Menü wurde nach den Ausbildungsbedürfnissen unserer Lehrlinge und den Wünschen unserer Gäste zusammengestellt, angereichert mit einigen Fusion Spezialitäten unseres Küchenchefs und vielen vegetarischen und veganen Kreationen.

Wir freuen uns darauf, dich hier zu verwöhnen, ob zum Brunch, am Mittag, zum Abendessen oder Zwischendurch.